|
|
Maaltijdsalade Met Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram spiraalmacaroni
2 stengels bleekselderij
1 ui
1 teentje knoflook
1 klein blikje mais
Peterselie
1/2 eetlepel mosterd
2 eetlepels yoghurt
1 eetlepel mayonaise
1 theelepel suiker
1 blikje tonijn
Zout, peper
Erbij: stokbrood (ciabatta′s zijn ook erg lekker bij deze maaltijd salade) en sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een pan water opzetten en de pasta beetgaar koken
De bleekselderij snijden
De ui en de knoflook ragfijn snipperen
De mais laten uitlekken
De peterselie snipperen (dat gaat handig met een keukenschaar of een groot koksmes)
De tonijn uit laten lekken
De pasta is voldoende afgekoeld
De pasta en de fijngesneden groenten door elkaar mengen
De tonijn indien nodig fijn maken en er aan toevoegen
Uit mosterd, yoghurt en mayonaise een dressing maken in een apart schaaltje en dit door het macaroni-, groenten- en tonijnmengsel roeren
Stokbrood snijden
Sla bereiden
|
|
|